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Fontevraud le Restaurant Fontevraud-l'Abbaye

Cuisine gastronomique

On y va pour…

L’environnement : Le plus grand ensemble monastique d’Europe transformé en Centre Culturel de Rencontres sur 13 ha de parc paysagé.

L’ambiance : Une invitation à vivre le passé et à savourer le présent.

L’assiette : Véritable artiste aux fourneaux, Thibaut Ruggeri maîtrise l’art de concilier le beau et le bon à travers une cuisine créative et sensorielle.

La philosophie : Producteurs locaux, vins régionaux, chasse au gaspi, bio-déchets… Fontevraud Le Restaurant est un modèle d’excellence tant culinaire qu’écologique.

On aime...

• Retrouver dans notre assiette les légumes bio et les herbes aromatiques du potager du Chef.

• Les belles pépites dans la carte des vins !

• Prendre l’apéritif sous les voûtes de l’Ibar, miracle d’architecture.

• La Terrasse Gourmande pour une restauration plus simple et Le Bar à Vin, deux alternatives au restaurant gastronomique.

Jours et horaires d'ouverture

Services du midi : le samedi et le dimanche de 12h à 14h

Services du soir : tous les jours de 19h à 21h

Tarifs

1 étoile au Guide Michelin, Bocuse d'Or 2013 - L'Abbaye Royale est labellisée ISO 26000

Menus 60€ / 68€ / 88€ / 108€

Menu enfant 20€

Infos pratiques
18 rue Saint-Jean de l'Habit (49590)
02 46 46 10 20