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Où manger végétarien en Touraine ? Notre sélection d’adresses …

Vendredi 08 novembre 2019

À l’heure où le végétal prend une place croissante dans nos assiettes, il n’est pour autant pas toujours évident de trouver des tables où manger végétarien.

Grâce au Guide Sésame, découvrez une sélection d’adresses proposant des alternatives veggie, voire vegan sur Tours et ses environs.

 

Mais pour commencer, petit retour sur la définition de ces pratiques alimentaires :

> Végétarien, ou « veggie » : qui exclut la consommation de chair animale (viande, poisson, charcuterie …)

> Végétalien, ou « vegan » : qui exclut tous les produits d’origine animale, à savoir la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, le miel …

 

Le P’tit Mich’

2 bis place Michelet 37000 Tours

Une cuisine créative et moderne avec une entrée et un plat végétariens chaque jour à la carte, ainsi qu’un dessert vegan.

 

 

Smaäk Natural Food

35 rue du Grand Marché 37000 Tours

Concept scandinave avec des bowls, soupes et sandwiches à composer avec des légumes et fruits de saison, du tofu, des légumineuses …

 

 

Concer’ Thé

12 rue Marcel Tribut 37000 Tours

Salon de thé-restaurant près de la gare de Tours avec un choix d’assiettes végétariennes (quiches, cakes, salades … )

 

 

Café Contemporain

Jardin François 1er 37000 Tours

Restauration créative de saison au cœur du Centre d’Art Contemporain. Avocado toast, poke bowl veggie…

 

 

Emmagine Le Bout du Monde

Le Bourg 37510 Berthenay

Un cadre bucolique en bords de Loire avec des recettes saines inspirées des cueillettes du jardin de la Cheffe.

 

 

La P’tite Pause des Halles

33 Place Gaston Pailhou 37000 Tours

Cuisine essentiellement végétale et légumière, avec des inclusions de céréales, féculents et tofu (recettes compatibles avec le régime vegan)

 

 

La Cancannette

18 rue Gambetta 37000 Tours

Restauration à toute heure en plein centre de Tours, avec des assiettes originales végétariennes régulièrement (tartes, salades, soupes …)

 

 

Auberge Pom’Poire

21 Route de Vallères 37190 Azay-le-Rideau

Dans la vallée de L’Indre, table conviviale proposant une entrée et un plat végétariens à la carte, issus des récoltes du potager.

 

 

Arkose

15 avenue du Danemark 37100 Tours

Lieu de vie aménagé autour de l’escalade, avec des recettes veggie et veggan dans l’espace restauration (Buddha bowl ou burger végétal)

 

 

Taste

55 rue du Commerce 37000 Tours

Sandwiches, wraps, soupes, quiches … Un large choix de produits frais avec des alternatives végétariennes.

 

 

Brunch et Goût Thé

19 rue Jules Favre 37000 Tours

Salon de thé chaleureux qui permet de s’offrir une pause gourmande salée ou sucrée, avec des plats végétariens à la carte (salades, quiches, soupes …)

 

 

Boll N Roll

17 rue du Commerce 37000 Tours

Des recettes en « boll » ou « roll wrap » à base de produits sains et locaux, adaptables aux régimes végétaliens, végétariens et sans gluten.

 

 

Le Sidon

50 rue Colbert 37000 Tours

Cuisine libanaise avec un large choix de mezzés et plats végétariens : falafels, taboulé, aubergines farcies, croquants au blé …

 

 

La Bulle Gourmande

19 rue Victor Hugo 37000 Tours

Restaurant 100% végétal à Tours, avec des douceurs salées ou sucrées végétaliennes et parfois sans gluten.

 

 

Cap Saint Jacques

Les Halles Centrales 37000 Tours

Traiteur vietnamien sous les Halles de Tours proposant quelques recettes végétariennes parmi ses plats traditionnels asiatiques.

 

 

 

Tahina

13 place Gaston Paillhou 37000 Tours

Recettes 100% végétales inspirées de la cuisine orientale, avec des plats à base de quinoa, de lentilles, de pois chiche, de sésame… Desserts vegan.

 

 

Árbol de Vida

107 rue Colbert 37000 Tours

Adresse chaleureuse qui met à l’honneur la cuisine argentine avec des empanadas, petits chaussons, fourrés à la viande ou en version végétarienne aux légumes ou au fromage.

 

 

Tia Gourmet

73 rue des Halles 37000 Tours

Restaurant de saveurs asiatiques avec des suggestions végétariennes, comme le wok de légumes et tofu, et des desserts vegan (perles de tapioca au lait de coco et mangue)

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