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Les Gourmets Boulangerie Pâtisserie Saint-Cyr-sur-Loire

Boulanger
Pâtissier
Chocolatier

On y va pour…

Le savoir-faire : Ici tout est fait-maison, avec des farines locales, du levain naturel et une très large gamme 100 % bio.

Les valeurs : Frédéric Flu s’est formé chez les Compagnons et a toujours souhaité transmettre sa passion. Trois de ses apprentis ont obtenu des prix régionaux et nationaux, et il a lui-même reçu le trophée national de Maître d’Apprentissage en 2017.

Les récompenses : Frédéric Flu a aussi gagné de nombreux premiers prix du département : baguette de tradition, brioche feuilletée ou Nougat de Tours.

On aime...

• La grande boutique et l’espace restauration ouverts dans une galerie commerciale avec des produits 100% artisanaux et faits-maison.

• Les cours pour particuliers avec recettes, techniques de fabrication et dégustation de macarons, viennoiseries et chocolats.

• La gamme de 16 pains spéciaux 100% bio.

• Les wedding-cakes et gâteaux de cérémonie sur commande.

Jours et horaires d'ouverture

Ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h

On y trouve...

Adhérent à la charte Viennoiseries 100% maison

Des baguettes de tradition bio, des croissants au beurre local, des glaces et pâtisseries maison, dont le macaron framboise ou le millefeuille en verrine, une gamme snacking avec un plat du jour chaud fait-maison… 

Infos pratiques
Galerie commerciale Auchan St-Cyr (37540)
02 47 49 13 40