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Charcuterie Goulay Tours

Charcutier
Traiteur

On y va pour…

La notoriété : Les épicuriens viennent de loin faire le plein dans cette charcuterie familiale flambant neuve. La médaille d’or au Concours Général de Paris 2016 pour ses rillettes de Tours, s’affiche fièrement sur la vitrine.

Le savoir-faire : Outre les traditionnelles cochonnailles souvent primées, Bruno Goulay propose des spécialités, un grand choix de plats préparés, d’entremets salés et de salades.

Les produits : Complétez vos achats avec les rayons boucherie, crèmerie et produits du terroir (vins, bières, jus de fruits, soupes…).

On aime...

• La bidouille, une saucisse cuite au Sainte-Maure-de-Touraine à la pistache et au cumin, parfaite pour l’apéro !

• Son pâté de tête, classé le meilleur en 2017 par la Fédération des Charcutiers Traiteurs.

• Saumon gravlax maison label rouge et saumon fumé maison label rouge.

• La gentillesse de Chantal, son épouse, et son équipe.

Jours et horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au samedi de 7h45 à 13h et de 16h à 19h30

Ouvert le dimanche de 9h à 12h15

On y trouve...

Label Qualichef, Bruno Goulay est Président de la Fédération des Charcutiers-Traiteurs du 37, 41 et 45

Les rillettes de Tours IGP, andouillettes à la corde, tarte tourangelle aux rillons et Sainte-Maure-de- Touraine, pâté du Chef au confit d’oignons, pâté grand-mère, rillons, boudins noir et blanc, tripes à la mode de Caen, jambons…

Infos pratiques
97 rue du Rempart (37000)
02 47 46 02 31