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Charcuterie Dubourg Saint-Avertin

Charcutier
Traiteur

On y va pour…

Les récompenses : 1er prix régional 2017 pour le jambon blanc, 1er prix pour l’andouillette au poussoir, 3ème pour le pâté de Pâques et médaille de bronze pour les rillettes de Tours IGP en 2018... Ici les trophées abondent !

Le lieu : Cette charcuterie au décor contemporain propose de nombreuses spécialités traditionnelles élégamment présentées en vitrine.

Le savoir-faire : Sébastien Dubourg s’est formé à la charcuterie avec un CAP, une mention complémentaire traiteur et un Brevet de Maîtrise. Il transmet sa passion à deux apprentis chaque année.

On aime...

• La quasi-totalité des produits faits-maison pour respecter le label national « Qualichef ».

• L’épouse du patron qui arpente les marchés locaux avec son camion en fin de semaine.

• La boutique remplie chaque jour d’habitués et le sourire des deux vendeuses.

• La « Bidouille du Charcutier », spécialité apéritive aux saveurs locales de Roi rose et Sainte-Maure.

Jours et horaires d'ouverture

Ouvert du mardi au samedi de 7h15 à 13h et de 15h30 à 19h15 et le dimanche de 7h45 à 12h30

On y trouve...

Label Qualichef

La terrine de boudin noir aux pommes de Touraine, des entremets salés, des jambons, des plats traiteur comme le coq au cidre ou le jambon à l’os sauce morilles, des quiches et salades composées, des saucisses…

Infos pratiques
6 rue de Cormery (37550)
02 47 27 03 25