Page 5 - SesameTours 2017
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Ce guide vous propose une sélection de 425 adresses gourmandes
             réparties sur 90 communes de la Touraine et de ses environs
             immédiats. Les restaurants mentionnés ici pratiquent tous une
             cuisine majoritairement « fait maison » et la plupart sont titulaires de
             labels officiels et de titres de qualité (Touraine Gourmande, Maître-
             Restaurateur, etc). Les commerces de bouches et les domaines viticoles
             cités sont également reconnus par leurs pairs pour leur savoir-faire et
             leur professionnalisme. L’ensemble de ces adresses a donc fait l’objet
             d’une attention particulière et d’un recoupement d’informations avec
             nos différents réseaux pour en assurer la légitimité.

             Parmi ces établissements de qualité, une soixantaine est ensuite
             présentée sous forme de fiches détaillées avec photos et infos
             pratiques.
             Il s’agit des partenaires qui soutiennent financièrement le Guide
             SéSAME en acquittant une cotisation annuelle et qui ont choisi de
             communiquer sur ce média pour appliquer la devise chère à Alain
             Ducasse : « Nous ne manquons pas de savoir-faire, c’est de le faire
             savoir dont nous avons besoin ».

             Grâce à eux et à nos appuis institutionnels, le Guide SéSAME
             sera diffusé en très grand nombre et gratuitement chaque
             année  au  travers  de  deux  éditions  :  en  octobre pour  la
             saison Automne-Hiver et en mars pour la saison Printemps-Eté.
             Nous les en remercions.

             Bonne lecture et pensez à vous recommander du Guide SéSAME
             auprès de nos partenaires, cela leur fera plaisir !
             Charles Coppola - Directeur de publication
















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